曼寧花草茶旅展 推广台湾有机花茶

「曼寧花草茶」这次和台北市政府一起参加在台中朝马展览馆的春季国际旅游大展。

以台湾专业花草茶、花果茶自居的「曼寧花草茶」这次和台北市政府一起参加在台中朝马展览馆的春季国际旅游大展，业者在现场提供试饮，扫条码加好友送小礼，吸引不少民眾到现场试饮。

曼寧花草茶早在1996年创立，十几年来的经验累积、与全球各国的诚信合作，现在不只能引进全球各地品质及技术最佳的原料，也开始发展在地花茶推广在地文化。

这次旅展，「曼寧Magnet」带来有机精选茶包、台湾花茶系列，其中台湾花茶包括：深焙黑豆茶、国宝荞麦茶、柠香姜茶，都是在确认品质及安心饮用无虞后以契约方式与农户合作。

深焙黑豆茶取自有「柚城」美称的台南麻豆与小农合作契种的青仁黑豆，採收后经过三次的筛选与分级、48小时低温烘乾，以11℃恒温保存顾好黑豆品质；烘焙前先以流动的水洗净，再由烘焙师傅以慢火深焙的技法，将独特的黑豆香气完整释放，口感醇厚圆润。

国宝荞麦茶取自二林浊水溪冲积平原的荞麦，经过乾燥、脱壳及烘乾熟化的繁复工序后，再与与西洋花草茶做复方调配，保留了荞麦独特谷香，多了南非国宝茶的甘醇，口感温和厚实。

柠香姜茶则是採台湾最着名的生姜產地名间乡「冠军姜」，经清洗、裁切、冷冻乾燥，完整保留天然精华的老姜，再与西洋花草茶做复方调配，保留姜的辛辣，多了柠檬草清新，层次分明。

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