有机茶小乔木

小乔木，属于普洱类。产于云南易武。该区濒临南海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。

1、树型划分：行分法，分乔木、小乔木（半乔木）、灌木三种类型。

（1）乔木型：植株高大，主干明显，最低分枝高度一般在离地面30厘米以上者；

（2）小乔木型：植株高大，主干尚明显，最低分枝高度一般都在地面以上者；

（3）灌木型：植株较矮小，且无明显的主干，最低分枝多从地下根颈处分生者。

2、叶型划分 ：按以往标准划分 ，并以叶长为主，参考叶宽，分为大叶、中叶、小叶三种类型。

（1）大叶种：叶长10厘米以上，叶宽4厘米以上者；

（2）中叶种：叶长7—10厘米，叶宽3—4厘米者；

（3）小叶种：叶长7厘米以下，叶宽3厘米以下者；

以上树型与叶片划分标准在实际应用时，常常会有交叉情况，同时，分枝高低与叶片大小变化较大，同一名称的茶树，由于调查的时间、地点与对象（树龄、肥水管理、采剪、留养等状况）等的不同，其分枝高度与叶片长宽平均值可能相差很大，亦会产生错判与错划。凡此，均按实地调查划分的类型编入。