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  • [茶业知识] 常喝普洱茶有什么好处?

    常喝普洱茶有什么好处?普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以
    发布时间:2017-12-23   点击次数:122

  • [茶业资讯] 关于上品水仙茶的制作工艺

    摘要:关于上品水仙茶的制作工艺:工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。晒青成都掌握宜偏重,即两晒两晾,以促进鲜叶梗脉的水分能够顺利地散发;做青
    发布时间:2017-12-08   点击次数:82

  • [茶业知识] 茶叶的功效

    茶叶的功效深圳市康美顿茶叶有限公司主营项目为:茶叶加盟、健康有机茶、有机花茶等喜欢喝茶的伙伴们可以来联系哦!绿茶不发酵的茶(发酵度为零)龙井茶
    发布时间:2016-07-25   点击次数:58

  • [茶业知识] 冬季里多喝红茶能养胃

    不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒,冬季还是喝红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。  同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什
    发布时间:2015-10-31   点击次数:70

  • [茶业知识] 白茶要怎么饮用

    由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别。白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶。饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5
    发布时间:2015-10-31   点击次数:62

  • [茶业知识] 买茶需要学会三防

    买茶注意安全,如何才能买到安全的茶叶呢?这个问题在许多消费者心头上都困恼着。小编提醒买茶需要注意三防。感兴趣的朋友们不妨跟小编一起来看下有哪三防吧。一、防假冒。茶叶最好要去正规的地方购买,在很多茶农市场上购买散茶。买家们需要提高警惕,查看下
    发布时间:2015-10-31   点击次数:112

  • [茶业知识] 名茶鉴别

    1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。2
    发布时间:2015-10-31   点击次数:90

  • [茶业资讯] 茶给人最大的好处是什么?

    世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有
    发布时间:2015-10-31   点击次数:76

  • [茶业资讯] 怎样更好的防止茶叶陈化?

    怎样更好的防止茶叶陈化?茶叶要注意预防陈化,茶叶一旦出现了陈化的情况,口感就会被大打折扣,那么,要如何做才能预防茶叶的陈化呢?下面去详细了解一下。1、茶叶含水量控制,茶叶安全水份限量在5%以下。粗制茶若采用一次短时间高温干燥可能不易达到完全
    发布时间:2015-10-31   点击次数:87

  • [茶业资讯] 没有不健康的茶只有不健康的喝法

    喝茶确实有很多的好处,茶叶中含有600多种化学成分,不仅有养生、美容、保健、减肥的功效,而且还能防治某些疾病。茶叶虽好,不过有不健康的饮茶习惯,反而会对人们的健康产生危害。下面的这些坏习惯,你如果有的话,赶快改掉吧。
    发布时间:2015-10-31   点击次数:73

  • [茶业资讯] 茶耐不耐泡主要取决于它

    所谓的耐泡,指的是茶经过多次冲泡,其口感和汤色没有发生太大的变化。一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。普洱茶算是比较耐泡的,它之所以
    发布时间:2015-10-31   点击次数:84

  • [茶业资讯] 桑叶茶的6大功效

    桑叶,古代誉为“神仙草”,含有丰富的黄酮化合物,优质蛋白质、糖类、有机酸、生物碱、维生素、氨基酸、锌、钙、磷、锰、铁等多种微量元素,是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食
    发布时间:2015-10-31   点击次数:86

  • [茶业资讯] 在冬季哪些茶你碰不得

    冬季到了,五花八门的养生茶也跟着火了起来。然而将枸杞、红枣、桂圆等泡在一起,就真能养生吗?那可不一定哦,有些茶还真不能盲目乱喝。桂圆红枣茶功效:堪称补血圣品,还可以延缓衰老。哪些人碰不得:桂圆偏热性,多食易上火滞气,有感冒、咳嗽等症状的人最
    发布时间:2015-10-30   点击次数:55

  • [茶业资讯] 国外饮茶习俗

    日本人对茶情有独钟。据说,日本人对中国陆羽《茶经》的研究比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展。日本茶艺、茶道秉承中国茶文化精髓,于不断领悟中融入新意。今天日本人喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶末绿得微蓝,
    发布时间:2015-10-30   点击次数:30

  • [茶业知识] 国外饮茶大观

    全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,
    发布时间:2015-10-30   点击次数:73

  • [茶业知识] 茶叶的保存方法

    茶叶的保鲜技巧1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。2、普通的
    发布时间:2015-11-06   点击次数:96

  • [茶业知识] 中国茶的种类及其功效

    我们的生活中有很多不同种类的茶,按照加工工艺的不同主要的有几下几种:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶【红茶】其以茶树的芽叶为主要原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
    发布时间:2015-10-30   点击次数:88

  • [康美顿资讯] 茶叶干燥工艺

    茶叶干燥工艺有烘干、炒干和晒干三种形式,常见的茶种干燥工序如下:1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低
    发布时间:2015-10-30   点击次数:80

  • [茶业知识] 饮茶礼仪

    我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千三百多年了。茶礼有缘,古已有之。客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯
    发布时间:2015-10-30   点击次数:61

  • [茶业知识] 中国茶文化

    中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活
    发布时间:2015-10-30   点击次数:60

  • [康美顿资讯] 泡茶与喝茶

    1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。4.春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁
    发布时间:2015-10-30   点击次数:64

  • [康美顿资讯] 茶叶的选购

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得
    发布时间:2015-10-30   点击次数:73

  • [茶业资讯] 茶叶加工的要求及条件

    1.加工厂选址环境要求加工厂应选择地势干燥、交通方便的地方,远离污染源,离开交通主干道20m以上。离开经常喷洒农药的农田100m以上。加工厂所处的大气环境和水源要符合国家要求。2.厂区布局厂区应根据加工要求合理布局,生产区与生活区隔离。加工
    发布时间:2015-10-30   点击次数:66

  • [茶业资讯] 茶叶深加工的含义和研究领域

    茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。茶叶深加工的意义一是充分利
    发布时间:2015-10-30   点击次数:69

  • [茶业知识] 茶叶的保鲜技巧

    1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶
    发布时间:2015-10-30   点击次数:50

  • [茶业知识] 茶叶基本成份与功能

    1.儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2
    发布时间:2015-10-30   点击次数:43

  • [茶业知识] 茶以色泽制作工艺分类

    茶类名 制作特色 代表产品>绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉
    发布时间:2015-10-30   点击次数:47

  • [茶业知识] 关于茶的历史

    据考察,“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后;稍后,《茶经》也采用了“茶”字。在此之前,文古曾制作过“茶”是用“荼”表示的。茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其
    发布时间:2015-10-30   点击次数:55

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